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體重管理不分季節,夏季手搖飲料、冬季大啖火鍋,稍不注意熱量即超標,脂肪就在日常生活中一點一點囤積!除此之外,隨著年齡增長,人體基礎代謝率會開始下降,過了25歲以後,大約每10年下降5%至10%,在吃多和代謝下降的雙重夾擊下,體重直線上漲、恐有中年發福危機。減重的原則是:「減少熱量攝入」和「增加熱量消耗」,例如:調整飲食-控制每日攝取熱量、忌口-避免炸物與甜食、規律運動-消耗熱量、多喝水-幫助新陳代謝等,是否還有其他能增加代謝率的方法呢?

 

 

B退肉肉,維生素B群加速新陳代謝!

在努力一段時間後,往往發現體重就這樣維持不動了,原因是身體適應了此時的飲食狀態及運動量,那麼該如何突破減肥停滯期?最需要的其實是「提高基礎代謝率」!首先,可以多加搭配重量訓練,增加肌肉質量(攝取足夠蛋白質,有助於肌肉蛋白質合成),達到增肌減脂的效果。另一個方式是:「攝取足夠的維生素B群」,食物中醣類(碳水化合物)、蛋白質、脂肪的3大營養素,需要維生素B群幫助消化吸收, B群是協助代謝營養素的輔酶,將攝取的營養素轉化為身體所需的能量,補充足夠的B群,便能有效提高代謝率!

 

適量B群,補充「每日建議攝取量」!

當水溶性維生素(維生素B群、維生素C),攝取量多於身體需要時,多餘的會隨尿液排出。不過如果長期攝取過量的水溶性維生素,可能會讓身體產生依賴的情形,一旦戒斷補充,反而會出現缺乏的症狀。像是高劑量維生素C長期補充,突然停止攝取或降低劑量,就可能發生牙齦出血、疲勞等情形,所以水溶性維生素攝取也必須適量。另外,過度補充B群也可能引起不適症狀,例如:噁心、嘔吐、腹瀉等,並非一昧補充高劑量B群,應視自身需求而補充,過與不及都不好唷!

 

健康要把關,選擇天然B群!

▲忙碌的現代人常常外食解決三餐,加上用餐時間不固定、偏食而造成飲食不均衡,很容易導致維生素B群的缺乏,而影響營養素吸收與身體代謝,因此,除了飲食可選擇富含B群的食物:全穀類、深綠色蔬菜、瘦肉等食物,適時的補充維生素B群,也是外食族方便的選擇!

▲挑選維他命B群保健食品時,選擇天然來源取代化學合成,無須擔心化學殘留問題;從食品級天然酵母取得有機螯合型態的天然B群,不僅吸收率高,同時富含人體所需蛋白質及礦物質,多種營養素能相輔相乘,達到最佳效果,同時也能補足每日人體所需B群食用量,避免高劑量的過度攝取。

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    Sheryl營養師 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()